fbpx

ارتفاع قياسي في انتاج لحم الدجاج في تركيا

خلال عام 2021 تم تسجيل رقم قياسي في إنتاج لحم الدجاج في تركيا، وذلك بواقع مليونين و245 ألف و770 طن.

وبحسب بيانات صادرة من هيئة الإحصاء التركية فإن إنتاج لحم الدجاج في تركيا تزايد بشكل مستمر خلال العام الماضي.

وبلغ إجمالي إنتاج البلاد من لحم الدجاج مليونين و245 ألف و770 طن ليشكّل ذلك أعلى معدل إنتاج في هذا المجال، بتاريخ تركيا.

وقال رئيس اتحاد حيوانات الدواجن في تركيا، عبد الله قوتش، لوسائل الإعلام أنن تركيا تحتل المراكز الأولى عالمياً في إنتاج لحم الدجاج، وذلك بفضل التقدم التكنولوجي الذي حققته في هذا المجال.

وأضاف أن ظهور إنفلونزا الطيور في بعض البلدان المحيطة دون ظهوره في تركيا، ساهم في رفع إنتاج البلاد من لحم الدجاج.

في تركيا
لحم الدجاج في تركيا

بيانات هيئة الإحصاء التركية في انتاج لحم الدجاج في تركيا 2021

في العام الماضي تم ذبح مليار 243 مليون 409 ألف دجاجة في تركيا  ارتفع عدد الدواجن المذبوحة بنسبة 3.6٪ مقارنة بعام 2020.

وتم إنتاج 2 مليون 245 ألفً 770 طن من لحوم الدجاج و 51 ألف و 301 طن من لحم الديك الرومي. 

بينما زاد إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 5.1 في المائة مقارنة بالعام السابق، وانخفض إنتاج لحم الديك الرومي بنسبة 11.9 في المائة.

على صعيد آخر انخفض إنتاج بيض الدجاج بنسبة 3.8 في المائة على أساس سنوي في ديسمبر من العام الماضي إلى مليار 674 مليون 366 ألف وحدة.

وارتفع عدد الدجاج المذبوح في ديسمبر 2021 بنسبة 15.3 بالمئة إلى 115 مليون و 739 ألف دجاجة. 

وارتفع إنتاج لحوم الدجاج بنسبة 13.7 بالمائة في ديسمبر 2021 مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق وبلغ 206 آلاف 677 طنًا.

والجدير بالذكر أن إنتاج لحم الدجاج في تركيا ارتفع بنسبة 21.6 بالمئة في نفس الفترة وبلغ 5 آلاف و 677 طن.

اقرأ أيضاً:

Comments are closed.