fbpx
أخبار تركيا بالعربي

سعر كيلو البرقوق الأخضر في تركيا يبلغ 500 ليرة في موسم حصاده الأول

بلغ سعر الكيلو غراما الواحد من البرقوق الأخضر أو الخوخ الأخضر (الجانرك) 500 ليرة تركية في موسم حصاده الأول في ولاية مرسين التركية.

وبتاريخ 15 / 01 / 2021 بدأت ولاية أماسيا بحصاد البرقوق الأخضر وتم بيعه في الأسواق بسعر عشرين ليرة تركية للحبة الواحدة و 1000 ليرة للكيلو غرام.

موسم حصاد البرقوق الأخضر في تركيا يكون في فصل الصيف ويبلغ سعر الكيلو غرام في فصل الصيف بين 3 – 6 ليرات تركية.

البرقوق الاخضر في تركيا
البرقوق الأخضر في تركيا

ونظراً لارتفاع درجات الحرارة في ولاية مرسين التركية، ذكر جانكيز يلدز أحد منتجي الخوخ الأخضر في مرسين أنهم بدأوا بحصاد الخوخ الأخضر وتم حصاد ما يقارب 20 -30 كيلو إلى الآن.

وأضاف نفكر في التصدير إلى الولايات الأخرى مثل: اسطنبول، بورصة، إزمير، أنقرى.

وقال جانكيز: نبيع الكيلو غراماً من الخوخ الأخضر بسعر 500 ليرة تركية في الوقت الحالي.

وذكر أن ارتفاع السعر جاء بسبب موسم الحصاد المبكر وتغير المناخ على الولاية وقد تم الحصاد قبل 10 أيام من موسم الحصاد مقارنة بالعام الفائت.

الجانرك في تركيا
سعر الجانرك في تركيا

فوائد الجانرك أو البرقوق الأخضر

الجانرك أو البرقوق الأخضر هو تلك الثمار الخضراء الكروية واللذيذة التي تحتوي على فيتامين C والكثير من الألياف.

وتتجلى فوائد الجانرك في أن تناوله سوف يساعد في تنقية القولون وتحسين عملية الهضم وفي الرجيم وتخفيض الوزن.

فالجانرك غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك والصوديوم والبوتاسيوم والبروتين والكالسيوم والفوسفور والمغذيات الأخرى.

يفضل العديد من الأشخاص تناولها مع الملح للحصول على مذاق أفضل. وعادة ما تكون متوفرة في أواخر فصل الربيع وأوائل الصيف.

أسماء الجانرك ومعلومات عنه

يطلق على الجانرك عدة أسماء حسب البلدان فيسمى الجارنك أو الجنارك أو الجارينك أو البرقوق الأخضر أو الخوخ الأخضر أو الكرز الأخضر أو كَوجه (العراق) أو الشاهلوج بالتركية (Canerik) وبالانجليزية (Greengage) وأما الاسم العلمي للجانرك فهو Prunus domestica italica.

مناطق زراعة الجانرك في تركيا

تنتشر زراعة الجانرك أو ما يسمى بالبرقوق الأخضر في تركيا وتشتهر في العديد من المناطق وأهمها في ولايات مرسين وإنطاكيا وأنطاليا وأماسيا.