يعتبر طائر الحجل من الطيور المهددة بالانقراض، حيث تناقصت أعداده بشكل كبير في السنوات الماضية بسبب الصيد، حيث يتم صيده من أجل لحمه اللذيذ.
وللمحافظة على هذا الطائر قامت ولاية غازي عنتاب جنوب تركيا بتأسيس مركز في عام 2010، والهدف من تأسيس المركز هو حماية طائر الحجل من الانقراض وزيادة أعدادها.
وبحسب القائمين على هذا المركز تم أنتاج أكثر من 167 ألف طائر حجل في مابين عامي 2010 ل عام 2020.
