البقلاوة البنفسجية في تركيا .. مكوناتها وفوائدها وطريقة تحضيرها
البقلاوة البنفسجية في تركيا : ابتكر صانع حلويات في ولاية أرضروم التركية بقلاوة ذات لونٍ بنفسجي رائع، منخفضة السكريات ومحلاة من الفاكه والخضار الطبيعية وتتوافق مع احتياجات مرضى السكري.
فوائد البقلاوة البنفسجية
ذكر صانع الحلويات التركي “سلامي أتش” الفوائد العديدة التي تحتويها البقلاوة البنفسجية وذلك لاحتوائها على نسب سكريات طبيعية وخلوها من السكريات الصناعي.
وقال: أن البقلاوة البنفسجية تناسب جميع مرضى السكري، كما أنها تتناسب أيضاً مع حميات تخفيف الوزن، ومع الأشخاص الذين لايرغبون في تناول السكريات الصناعية بسبب اضرارها.
مكونات وطريقة تحضير البقلاوة البنفسجية
تصنع البقلاوة البنفسجية بلونها الملكي الجميل ومذاقها المتميز، عن طريق تجفيف بعض الفواكه والخضروات الملونة، وجرشها وخلطها مع الدقيق والقليل من الملح لتشكيل عجين بنفسجي.
وبعدها تُمّد رقائق العجين ويتم حشوها بالفول السوداني بديل عن الفستق الحلبي أو الجوز في البقلاوة العادية، ومن ثم يتم غلي الفاكهة وتغمر البقلاوة بمستحلب الفاكهة كبديل عن القطر.
وتتكون عجينة البقلاوة البنفسجية من التوت والتين والملفوف البنفسجي ومكونات بنفسجية أخرى.
خاتمة
البقلاوة البنفسجية في تركيا تمثل تطوراً مذهلاً في عالم الحلويات، حيث تجمع بين الجمال والنكهة والفوائد الصحية. إنها ليست فقط مناسبة لمرضى السكري والأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية، بل أيضاً تقدم تجربة جديدة ومثيرة لعشاق الحلويات. هذا الابتكار يظهر كيف يمكن للتقنيات الحديثة والتفكير الإبداعي أن يطورا من تقاليدنا العريقة لتلبية احتياجات العصر الحديث.
إقرأ أيضاً
- كم سعر كيلو البقلاوة في تركيا؟
- طريقة مبتكرة ورائعة جداً لصنع البوظة بنكهة البقلاوة التركية
- أين يزرع الفستق الحلبي في تركيا
- أسعار المكسرات في تركيا .. أنواعها وأماكن زراعتها
- الذهب الأخضر … بدء موسم حصاد الفستق الحلبي في تركيا
- ما هو سبب ارتفاع أسعار الفستق الحلبي في تركيا ؟
- محل حلويات في غازي عنتاب يقدم كيلو بقلاوة مجاني لمن يشارك في حملة التشجير
- تعرف على البقلاوة التركية بالقهوة
- أشهر 5 مطاعم ومحال حلويات في غازي عنتاب
- تعرف على أشهر أنواع الحلويات التركية
- 6 أنواع حلويات الأشهر في غازي عنتاب
- تعرف على مدينة غازي عنتاب التركية
ما الذي يميز البقلاوة البنفسجية عن البقلاوة التقليدية؟
البقلاوة البنفسجية تتميز بلونها الملكي البنفسجي ومكوناتها الطبيعية التي تعتمد على الفواكه والخضروات المجففة، مما يجعلها منخفضة السكريات الصناعية وتناسب احتياجات مرضى السكري والأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية.
هل البقلاوة البنفسجية صحية أكثر من البقلاوة التقليدية؟
نعم، البقلاوة البنفسجية صحية أكثر لأنها تحتوي على سكريات طبيعية مستمدة من الفواكه والخضروات وتخلو من السكريات الصناعية، مما يجعلها خياراً مناسباً للأشخاص الذين يحرصون على تناول أطعمة صحية.
هل يمكن لمرضى السكري تناول البقلاوة البنفسجية بأمان؟
نعم، يمكن لمرضى السكري تناول البقلاوة البنفسجية بأمان لأنها تحتوي على سكريات طبيعية وتخلو من السكريات الصناعية التي تؤثر سلباً على مستويات السكر في الدم.
ما هي الفواكه والخضروات المستخدمة في تحضير البقلاوة البنفسجية في تركيا؟
تستخدم في تحضير البقلاوة البنفسجية فواكه وخضروات مثل التوت، التين،و الملفوف البنفسجي، مما يمنحها لونها الفريد ونكهتها المميزة.
ما هي الفوائد الصحية للفول السوداني المستخدم في البقلاوة البنفسجية؟
الفول السوداني غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة مثل فيتامين E والمغنيسيوم، مما يضيف قيمة غذائية للبقلاوة البنفسجية.
بماذا يتم حشو القلاوة البنفسجية في تركيا؟
يتم حشو البقلاوة البنفسجية في تركيا بالفول السوداني بديل عن الفستق الحلبي أو الجوز في البقلاوة العادية
ما هو مستحلب الفاكهة المستخدم في البقلاوة البنفسجية؟
مستحلب الفاكهة هو شراب طبيعي يتم تحضيره من غلي الفواكه الملونة مثل التوت والتين والملفوف البنفسجي، ويستخدم كبديل صحي للقطر التقليدي في تحضير البقلاوة.